Джолан с кисело зеле на фурна

ЗорицаЗорица
Гуру
1k9k4k6k6
Джолан с кисело зеле на фурна
Снимка: Зорица
1 / 6
09/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
5 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
55 мин.
Порции
6
"Ще се облизвате всеки път, когато се сетите за нашия уникален джолан с кисело зеле на фурна"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и подсушете свинския джолан. Направете с остър нож няколко диагонални разреза по месото, натъркайте го хубаво с малко сол, черен и червен пипер. Оставете настрани.

През това време нарежете киселото зеле, като си оставите едно-две външни листа цели.

Намажете с олио дъното на тенджера под налягане, отгоре сложете лист от киселото зеле и половината от нарязаното зеле. Поръсете с половината семена копър, натрошете половината сушена люта чушка и сложете отгоре джолана.

Върху джолана изсипете станалото кисело зеле, люта чушка и семена копър. Добавете олиото и водата и гответе под капак около 30 минути след като се вдигне налягането.

Изцедете и прехвърлете киселото зеле в тавичка, поръсете го с червен пипер, прехвърлете и джолана и подравнете зелето около него.

Запечете свинското на умерена фурна (180-200 градуса) за 15-20 минути до готовност.

Добър апетит! Джоланът с кисело зеле на фурна е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
55
41
30
20
10
Дай твоята оценка: