Начин на приготвяне
В сгорещено олио се задушава лукът и каймата, докато каймата стане на трохи. Прибавят се доматите и подправките, сместа се сваля от огъня.
Корите се намазват с част от плънката и се навиват на руло по 2 бр.
Подреждат се в кръгла тава с диаметър 40 см, предварително намазана с олио.
Всички кори се навиват във формата на охлюв, накрая надупчвам с вилица или нож и заливам с разбитите яйца и 1 ч.ч. газирана вода.
Пека в предварително загрята на 200 градуса фурна до златист цвят. Като се изпече, завивам да се задуши.
