Начин на приготвяне
След като водата заври, се слагат солта, зеленчуковите подправки, пилафът и кускусът.
След 10-15 мин. на лек огън се слага маслото и кашкавалът и се бърка, докато се разтопят.
Сервира се в чинии, като отгоре се поръсва с настърган кашкавал и сирене.
По желание може да сервира и с панирани гъби.
