Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Много вкусна постна питка

Много вкусна постна питка

Dora GrozevaDora Grozeva
Помощник Готвач
1071k4239112
Много вкусна постна питка
Снимка: Dora Grozeva
1 / 6
01/03/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
8
"Постна питка, която ще ви смае с вкус и аромат - опитайте и споделете с приятели"

Необходими Продукти

  • вода - 550 мл
  • мая - 1/2 кубче
  • захар - 2 с.л.
  • олио - 3 с.л.
  • сол - 1 с.л.
  • около - 1 кг брашно
  • зехтин - за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В 150 мл топла вода се разтваря маята и захарта с няколко лъжици брашно. Оставя се да се активира маята.

След като шупне сместа, се добавя останалата вода, олиото и брашното със солта. Омесва се хубаво пухкаво тесто. Оставя се да втаса /да удвои обема си/.

Готовото втасало тесто се оформя по желание.

Тук оформянето е по следния начин: Разделя се тестото на три топки - малка, средна и голяма. От голямата се отдела мъничко топче, от което се правят три розички.

Най-малката топка е за центъра. От средната топка се оформя фитил, усуква се и се поставя около централната топката, като при свръзката между двата края се поставят трите розички.

Последната голяма част също се прави на фитил, усуква се и се поставя около предходния. Оставя се питката да втаса и се пече на 180 градуса до готовност.

След изпичане постната питка се намазва със зехтин.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.2
54
40
30
20
11
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Колко брашно???
28.06.2023 17:44
Анонимен
Анонимен
Стана страхотна
19.05.2023 20:36
Анонимен
Анонимен
Щом е с мая, не е постна!
24.12.2022 19:03
1
1
1
Покажи всички подкоментари