Начин на приготвяне
Кравето масло се разтопява и изсипва в тавата.
В разтопеното масло се нареждат бисквитите. Върху тях се нареждат ябълките.
Разбърква се тесто от яйцата, захарта, брашното, в което е сме сложили бакпулвера и накрая - ванилията.
Тестото се изсипва върху бисквитите.
Пече се кексът в предварително загрята фурна на 180 градуса около 30-40 мин.
След като се извади, се поръсва с настърганата лимонена кора или смлените бисквити.
Консумира се, като изстине, с кафе или с какао.
Вкусният ябълков кекс с бисквити е готов.
