Начин на приготвяне
Сварява се ориза с щипка сол и се отцежда добре.
В купа се разбиват яйцата със захарта, бърках с телена бъркалка, сипва се олио, киселото мляко и сварен ориз. Прибавяме брашното, пресято с бакпулвера, разбърква се добре.
Накрая добавяме натрошени на едро вафли с какаов крем и отново се разбърква.
Поставят се хартиени капсули във формички за еднократно печене и се пълнят с 3 с.л. от получената смес.
Печем в загрята фурна 180 градуса около 25 минути, проба с клечка за зъби - да излезе суха. Извадете върху решетка, да се охладят.
Разбива се сметана с пудра и миксер на гъста смес. Сипва се в пош с накрайник, част от сметаната се оцветява с червена боя и се украсяват кексчетата.
Страхотни са, опитайте и споделете.
