Начин на приготвяне
Чукнете яйцето и го прибавете към каймата. Добавете ситно нарязаните праз и чушка.
Настържете кашкавала и го прибавете към каймата. Полейте с маринатата от киселите краставички. Овкусете с млян черен пипер.
Омесете каймата до готовност. Оставете я за около час-два, за да се спои и да си поеме от ароматите.
Оформете малки кюфтенца.
Загрейте скарата до пълна готовност и изпечете кюфтенцата от двете страни до готовност.
Сочните кюфтенца на скара с кашкавал и чушка са много вкусни.
