Начин на приготвяне
Започнете подготовката, като нарежете пилешките гърди на малки ивици.
Настържете лука и чесъна на ренде, гъбите - на филийки, чушките - на ленти и морковите на колелца.
В дълбок тиган на умерен огън разтопете маслото, добавете настърганите лук и чесън и запържете за кратко.
Добавете чушките и гъбите и след като поомекнат, прибавете измитото и подсушено месо.
Налейте виното и прибавете морковите. Оставете да поври до готовност нa месото, след което налейте сметаната и оставете да покъкри на слаб огън за около 5 минути.
Поднесете ястието горещо върху канапе от картофено пюре.
