Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със солта. Към тях се прибавят прясното мляко и олиото. Сместа се разбърква енергично.
Брашното се пресява заедно с бакпулвера, след което се изсипва на порции при разбитите яйца. Накрая се прибавя настърганото или натрошено на дребно сирене.
Сместа се разбърква до еднородност. Тя трябва да е с гъстота на кексово тесто.
С черпак се гребва от сместа и се разпределя равномерно в намазаната и загрята форма за гофрети.
Коментари