Начин на приготвяне
Яйцата и кваркът трябва да са на стайна температура.
В купа смесете с телена бъркалка яйцата със захарта, прибавете кварка и олиото и разбъркайте.
Пресейте брашното и го добавете към сместа заедно със солта и бакпулвера и пак разбъркайте.
Загрейте гофретника и печете гофретите до получаването на златист цвят.
Гофретите с кварк са готови.
