Фин шоколадов мус

ИвеИвеНовак92
24/11/2012
"Искате ли нещо сладичко, какво ще кажете за това шоколадово кремче с прясно мляко и яйца?"
Приготвяне15 мин.
Готвене15 мин.
Общо30 мин.
Порции3-4
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо47 891
  • Преглеждания за месеца259
  • Преглеждания за седмицата90
  • Коментирана13 пъти
  • Рейтинг4.6 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Шоколадът се начупва на парченца и се разтопява на водна баня с маслото и млякото. Щом се стопи, се маха от водната баня.

Жълтъците се прибавят един по един и тогава се прибавя захарта. Белтъците се разбиват на гъст сняг с 1 щипка сол. Към шоколада се прибавя част от белтъците и се бъркат енергично.

Прибавя се останалата част и се бърка, докато не остане и следа от белтъците. Шоколадовият мусе поднася студен и с настърган шоколад.

Рейтинг

5 16
4 7
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (13)

Изпрати
дани недялкова
дани недялкова
09.02.2014 16:47
този мус е много вкусенб
1
0
анна
анна
04.12.2013 17:30
изглежда по добре и по вкусно
0
0
анна
анна
04.09.2013 14:39
с какъв шоколад черен или млечен .
3
2