Начин на приготвяне
Разрежете филийките на две.
В купа се разбиват яйцата с кисело мляко, добавя се сол и сода, бърка се до получаване на еднородна смес.
Добавя се брашно до получаване на гъста каша (като боза).
В тиган разтопяваме маслото.
Потапяме филийка в сместа и пържим до златисто.
Гарнираме със сладко от вишни.
