Начин на приготвяне
Настъргваме джинджифила, обелваме чесъна и минаваме през преса.
В съд изсипваме двата вида сос и добавяме меда, чесъна и джинджифила.
Нарязваме самото месо на кубчета и поставяме в маринатата. Държим така за около час-два.
Вадим и започваме да подреждаме на шишчетата.
Забождаме първо от маринованото месо, след това нарязана сланина и парченце нарязан лук.
Редуваме, докато се напълни целият шиш.
Поставяме във фурната и печем до готовност, като обръщаме и от двете страни.
След като ги извадим, поръсваме с микс от семена и тогава сервираме.
Шишчетата на Фурна са готови.
