Начин на приготвяне
Измийте и почистете зеленчуците. Рендосайте ги на фино ренде.
Нарежете филийките на хапки. Поръсете ги със зехтин и счукан чесън. Запечете ги до хрупкава консистенция.
Подредете и гарнирайте зеленчуците. Поръсете с крутони.
Овкусете със сол, зехтин и балсамов оцет. Поднесете зеленчуковата салата с резен лимон.
Салатата с моркови и краставици е готова.
