Начин на приготвяне
Брюкселските зелчета се измиват, почистват се откъм страната на пънчето и леко се издълбават с нож. След това се задушават, докато омекнат, в малко олио и леко подсолена вода.
Готовото зеле се прецежда и се подрежда върху кръгчета домати, поставени в салатиера. Картофите се сваряват, обелват и се нарязват на много малки кубчета.
Посоляват се, поръсват се с черен пипер на вкус, смесват се с майонезата и лимоновия сок и сместа се разбърква. С нея се пълнят зелчетата. Отгоре се украсяват с малко парченце домат.
