Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта и солта на пухкава пяна. Щом тя започне да побелява, сипете последователно и при непрестанно разбиване олиото, изварата, млякото, гриса и оцета.
Оставете миксера настрана и пресейте брашното с бакпулвера на части към сместа, разбърквайки с дървена лъжица до хомогенизиране. Накрая натрошете вътре сиренето и ръснете шарената сол и разбъркайте.
Сипете в намазнена и набрашнена подходяща форма за кекс и пъхнете във фурната загрята предварително на 180 градуса. Изпечете за около 25-30 минути или до суха клечка.
Щом извадите от фурната, изчакайте да се поохлади, преди да отстраните от формата и обърнете в поднос.
Соленият кекс става много вкусен - с приятна зърнеста структура и много пухкав!
Добър апетит!
Забележка: Количеството продукти в рецептата са за малка кексова форма!
Соленият Кекс със Сирене и Грис е готов.
Коментари