Лек пастет с маслини и извара

Изсипете изварата в подходяща купа.

Обезкостете маслините и ги нарежете на съвсем ситно. Оставете си 2-3 цели маслини за декорация.

Почистете лука, измийте го и го наситнете.

Смесете изварата, наситнения лук, маслините, малко сол (но внимавайте със солта, защото маслините са солени), чесън на прах и черен пипер и разбъркайте хубаво.

Може да поднесете пастета в подходящ съд като разядка или намазан на филийки от франзела и гарнирани с подредени отгоре маслинки и листенца магданоз.

Лекият пастет с маслини и извара е готов.