Начин на приготвяне
В дълбока чиния наредете листенцата рукола, върху нея бейби спанака.
Нарежете домата на дребно, краставичката - на полумесеци, зеления лук на кръгчета и пипера.
Подредете ги в тази последователност.
Най-отгоре украсете с мини моцарелки, добавете сол и зехтин и по желание можете да прибавете и дресинга със сметана и пармезан.
