Начин на приготвяне
Нарежете пилешкото филе на жулиени или тънки плоски филенца. Овкусете ги със стрито бульонче и соевия сос, оставете ги така поне за около час. Може да ги оставите и цяла вечер в хладилник.
Нарежете лука на шайби и ги подредете в плаке или тава със зехтин и черен пипер.
Пригответе филенцата, като първо всяко парче оваляте във брашно с черен пипер, после в разбитите яйца с бирата и накрая в корнфлейкса.
Подредете ги върху лука и печете във фурна до хубав златист загар. Сервирайте с млечен чеснов сос.
