Начин на приготвяне
В дълбок тиган се сипва малко олио и се чукват яйцата и се разбъркват от време на време, след което се махат.
В тигана се сипва отново малко олио и се пържат нарязаните моркови и праз, до омекване, прибавя се спанакът и свареният ориз, накрая - яйцата и се разбърква около минута и се отстранява от котлона.
Може да се овкуси със соев сос по желание.
