Gotvach.bg»Рецепти»Гарнитури»Картофи Соте»Гарнитура от чеснови картофи

Гарнитура от чеснови картофи

ЗориЗори
Гуру
1k10k5k7k7
Гарнитура от чеснови картофи
Снимка: Зори
1 / 6
04/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Всяка пържола си мечтае да бъде сервирана с гарнитура от ароматни чеснови картофи"

Необходими Продукти

  • картофи - 500 г млади
  • копър - 3 - 4 стръка
  • чесън - 3 - 4 скилидки
  • масло - 50 г
  • зехтин - 6 - 7 с.л.
  • черен пипер - 1 щипка
  • лют червен пипер - по желание
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се измиват хубаво под течаща вода с помощта на гъба. Варят се почти до готовност в подсолена вода.

Охлаждат се в студена вода и се отцеждат от водата. Обелват се и ако са по-едри, се нарязват на половинки или четвъртинки.

В тиган се загрява зехтинът с една бучка масло и картофите се запържват на средна температура за 5-10 минути.

Смесват се ситно нарязаният копър, чесън и сол, разбъркват се добре и с получената смес се разбъркват картофките преди сервиране.

По желание може да добавите и едро смлян лют червен пипер или ситно нарязана малка люта чушка към картофите соте.

Чудесна гарнитура са към месо или риба.

Гарнитурата от чеснови картофи е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Н.Акифова
Н.Акифова
Ще зготвя тази гарнитура, за рождения ден на дъщерями.
Гледам, гледам се на ваши рецепти се спирам
28.06.2019 08:28
1