Начин на приготвяне
Картофите се обелват и нарязват напречно, но не докрай. Трябва да се получи нещо като ветрило.
Картофите се нареждат в тавичка, поръсват се със сол, чесън на прах и олио, но така че да има и между отделните резени. Между всеки резен се слага по парченце твърд кашкавал.
След това се поръсват с черен пипер, налива се малко вода в тавичката и се покриват с алуминиево фолио.
След като се изпекат, се маха фолиото и картофите се поръсват с настъргано сирене Чедър.
Връщат се отново за около пет минути във фурната.
Така приготвени картофите са чудесно предястие или гарнитура към различни ястия.
