Начин на приготвяне
Почистете пъстървата и я осолете.
Обелете чесновите скилидки. Поставете във всяка пъстърва по 2-3 скилидки чесън и по 1-2 резенчета лимон. Намажете рибите със зехтин.
Наредете пъстървите в тавичка за печене, на дъното на която сте поставили домакинска хартия.
Изпечете рибата в загрята фурна до 200 градуса.
Поднесете с подходяща гарнитура.
Блатната пъстърва с чесън и лимон на фурна е много вкусна.
