Начин на приготвяне
Готовото бутертесто се разточва леко по дължина.
В купичка се смесват захарта, канелата и плодовият микс. След като се размесят добре, се разпределят по цялата площ на листа от бутертестото.
Листът се завива на руло по дългата страна и се разрязва също по дължина, така че да се получат две дълги ленти.
Лентите се усукват с разрезите нагоре една около друга и получената плитка се оформя на венец.
Венецът се прехвърля в тавичка за печене и се намазва с разбит жълтък.
Пече се в предварително загрята фурна на 190 градуса.
