Начин на приготвяне
Яйцата и захарта се слагат в дълбока купа и разбъркват с лъжица. Добавят се киселото мляко, олиото, какаото, пресятото брашно и бакпулвера, след което разбъркваме до получаване на хомогенна смес.
Прибавяме газираната вода и отново бъркаме докато стане гладка смес без бучки.
Получената средно рядка смес изсипваме във форми за мъфини, като пълним формичките на половина. Отгоре слагаме по малко сладко или шоколад.
Пече се на 200 градуса за 20-25 мин.
След като са готови мъфините и изстинат, по желание декорираме с пудра захар, шоколадови (захарни) пръчици и сметана.
