Начин на приготвяне
Разбъркайте смляното телешко месо в купа заедно с яйцето, накълцания ситно лук, хляба, кимион, сол, черен пипер на вкус.
Оформяйте малки кюфтета от сместа и ги пускайте да се изпържат по стандартния начин в сгорещената мазнина.
Подредете изпържените кюфтета в чиния.
Сложете нарязаните ситно домати от консерва в малка тенджера заедно с чесъна, сол, черен пипер и ригана. Гответе соса на умерен котлон до сгъстяването му. Залейте кюфтетата с доматения сос и поднесете.
Коментари