Начин на приготвяне
Омесваме каймата с яйцето, чубрицата и солта. Сипваме зехтин в една купичка, с намаслени ръце правим кюфтенцата.
Запържваме ги в тиган, докато хванат лека коричка. След това прибавяме доматеното пюре, малко сол, червения пипер и вода.
Разбъркваме и оставяме на слаб огън до готовност. Нямам мярка за подправките, защото ги слагам на вкус. Около 1-2 щипки.
Аз ги гарнирам с картофи, направени на микровълнова. Стават бързо и много вкусно. Вие можете и с печени картофи или ориз.
Коментари