Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Зеленчукова Салата»Разкошна салата с орехи, моцарела и синьо сирене

Разкошна салата с орехи, моцарела и синьо сирене

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
3k35k16k16k12
Разкошна салата с орехи, моцарела и синьо сирене
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 4
15/04/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Общо
10 мин.
Порции
2
"Тази салата заслужава ли втора бутилка бяло вино или..."

Необходими Продукти

  • рукола - 2 шепи листа
  • бейби спанак - 3 шепи листа
  • домати - 2 бр. средни
  • орехи - 1 шепичка
  • синьо сирене - 30 г датско или друго по избор
  • моцарела - 125 г прясна
  • босилек - няколко листа, свеж
  • За дресинг
  • балсамов оцет - 5 - 6 с.л.
  • зехтин - 5 - 6 с.л.
  • сол - на вкус
  • мед - 1 с.л.
  • балсамова редукция - за поръсване по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете и нарежете доматите на големи парченца. В купа ги разбъркайте с листата рукола и бейби спанак.

Пригответе дресинг, като смесите всички продукти за него до хомогенност.

За още по-наситен вкус може да си увеличите оцета или зехтина според вашият вкус.

Овкусете салатата, разбърквайки добре, и я прехвърлете в салатиера.

Отгоре сложете орехите и натрошеното синьо сирене, а в единия край подредете моцарелата, нарязана на сравнително тънки филийки.

Листата босилек може да поставите цели върху моцарелата или да ги накъсате на едро.

За завършек поръсете по желание с балсамова редукция.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
59
40
30
20
10
Дай твоята оценка: