Начин на приготвяне
Копривата и лападът се измиват и лападът се накъсва.
Водата се слага да заври и когато това стане, се прибавят копривата и лападът.
Измиват се елдата и булгурът и се добавят и те.
5-10 минути по-късно се слагат подправките и супата от коприва се оставя на слаб котлон до готовност.
Зелената пролетна супа с елда и булгур е вкусна и лесна.
