Начин на приготвяне
В купа се слага млякото и содата, прибавя се яйцето, захарта, олиото. Разбърква се хубаво до разтопяване на захарта.
После се прибавя пресятото брашно и пак се разбърква. Накрая се слагат обелените и нарязани на кубчета ябълки.
Всичко се разбърква и се изсипва в тава или форма за кекс, с хартия за печене или намаслена и набрашнена форма.
Пече се в загрята фурна на 180 градуса до суха клечка. Изпечен и още топъл се поръсва с пудрата захар и ванилия.
