Начин на приготвяне
В купа смесваме тахана, кафявата захар, кокосовите стърготини, ванилията, бакпулвера и брашното. Разбъркваме и омесваме до получаване на гладко тесто.
Разделяме го на две части и към едната част добавяме какаото.
Разточваме какаовото тесто на правоъгълник. Бялото тесто оформяме като цилиндър и около него навиваме кафявото тесто.
Нарязваме на колелца и оформяме, като правим разтези с нож само на кафявата част, за да се получи като цвете.
Подреждаме в тефлонова тава и печем на 180 градуса до готовност.
