Начин на приготвяне
Омесете каймата с подправките и ситно нарязания лук.
Нарежете на ситно печените чушки, гъбите, киселите краставички и кашкавала.
Оформете големи кюфтета тип татарско кюфте, като оформянето става на фолио намазано с олио, притискате каймата, слагате от плънката и хубаво притискате, за да не се разтвори при печенето на грил тигана.
Изпичате кюфтетата с плънка на грил тиган и сервирате с гарнитура от айсберг.
