Начин на приготвяне
Лукът и чушката се режат на ситно и се пържат в сгорещеното олио за не повече от 1 минута.
Към омекналите зеленчуци се прибавят пасираните домати, захар, оцет, зелен фасул. Подправя се с майоран, розмарин и сол.
Добавя се свареният фасул и соев сос, разбърква се и се изсипва в тава.
Отгоре се редят нарязаните на много тънки кръгчета картофи, така че да покрият ястието.
Пече се в умерено загрята фурна на около 180 градуса до зачервяване на картофите.
Може на се поръси с червен пипер сладък или лют.
