Шницел по креолски

Владка ПанайотоваВладка Панайотова
Иноватор
1432391401624
Шницел по креолски1 / 2
11/05/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • телешко каре - 500 г от гръдната част
  • олио 2 - 3 с.л.
  • лук - 2 глави
  • картофи - 500 г
  • зелени чушки - 2 бр.
  • чесън - 3 скилидки
  • домати - 300 г
  • кимион - 1/2 ч.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • телешки бульон - 500 мл
  • риган - 1/2 ч.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото се почиства от ципите, реже се на филийки и се начуква като за пържоли.

Овкусява се със сол и черен пипер и се запържва в тефлонов тиган в малко мазнина по около 3-4 минути от всяка страна.

Вади се и се подрежда в тенджера върху него се редят нарязаните на колелца зеленчуци, като се редуват - ред лук, чушка, картофи, пак ред лук, чушка, картофи и най-отгоре - нарязаните на колелца домати.

Добавя се най-отгоре кимион и червен пипер и сол.

Залива се с бульон, захлюпва се и се задушава около 40 минути след кипване.

Малко преди да е готово ястието, се добавя и ригана

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: