Начин на приготвяне
Авокадото се разрязва на половинки, отстранява се костилката и с лъжица се отделя от кожата. Залива се с прясно изцедения лимонов сок, зехтина, добавя се пресованата скилидка чесън, разбърква се с вилица до хомогенизиране и се овкусява със сол и черен пипер.
Пълнозърнестите оризови крекери се намазват с пастета от авокадо, отгоре върху всеки се слага резенче краставица, чери домат, обезкостена маслинка и листенца свеж босилек.
Добър апетит!
