Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Мъфини с шоколадови парченца и ягодово-сметанова глазура

Мъфини с шоколадови парченца и ягодово-сметанова глазура

Станислава АрмяноваСтанислава Армянова
Иноватор
3792k6662k6
Мъфини с шоколадови парченца и ягодово-сметанова глазура
Снимка: Станислава Армянова
1 / 3
22/05/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
60 мин.
Порции
15 бр.

Необходими Продукти

  • яйца - 1 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • ванилия - 1 бр.
  • бакпулвер - 1 бр.
  • вода - 1 ч.ч.
  • брашно - 2 ч.ч.
  • шоколад - 100 г млечен
  • ягоди - 1 ч.ч.
  • сладкарска сметана - 100 г
  • пудра захар - 3 с.л.
  • ягоди - 15 бр. цели
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцето и захарта се разбиват. Брашното, ванилията, бакпулверът се пресяват. Към яйцето се прибавят водата и брашното. Разбърква се до хомогенност.

Шоколадът се настъргва и се прибавя към сместа, разбърква се добре.

Хартиените формички се намазняват с олио.

Пълнят се до 2/3 от височината им. Пекат се на 220 градуса за около 50 мин или до суха клечка. Оставят се да изстинат.

Ягодите се пасират и се минават през ситна цедка, за да се отстранят семките.

Сметаната се разбива на твърд сняг. Към нея се прибавят по малко пудрата захар, а след това и пюре (сок) от ягоди.

С крема се украсяват мъфините. На върха на всеки се слага по 1 ягодка.

Излязоха 15 броя.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: