Начин на приготвяне
Смесваме каймата с всички подправки, включително и галетата, омесваме добре и прибираме в хладилника за 24 часа, увита в прозрачно фолио.
На другия ден изваждаме каймата от фолиото, поставяме я в купа и чукваме вътре двете яйца. Размесваме добре.
Сипваме в дълбок тиган обилно количество зехтин и загряваме.
Взимаме по малко от каймата и оформяме кюфтенца.
Пържим ги от двете страни до златисто.
Агнешките Кюфтета по Гръцки са готови.
Коментари