Начин на приготвяне
Нарежете сиренето и чесъна на парченца и поставете в удобна за пасиране купа.
Към тях настържете жълтата част на лимона на много ситно. Изцедете и прибавете две супени лъжици от сока му заедно със зехтина.
По желание може да сложите и 2-3 с.л. цедено кисело мляко.
Сложете мащерката и пасирайте до фина смес.
Поднесете разядката, поръсвайки я с още мащерка и фино настъргана лимонова кора.
Сервира се с препечени филийки или гризини.
Добър апетит!
Коментари