Начин на приготвяне
В купа смесваме яйцата, прибавяме заквасената сметана и сиренето и солта.
Разбъркайте добре.
На всяка кора в единия край поставяме по 2 пълни с.л. от пълнежа и разстиламе по дължина.
Навиваме цялата кора стегнато на пура и подреждаме в тава, покрита с хартия за печене плътно една до друга.
Разбиваме жълтъка с олио и с помощта на четка намазваме пурите и поставяме баницата във фурната.
Печем около 30 минути.
След като извадим, поръсваме с вода и заливаме с кърпа, като оставяме за малко, и след това сервираме.
