Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Чийзкейк»Чийзкейк с бадеми и ягоди

Чийзкейк с бадеми и ягоди

Кристина ЧерниковаКристина Черникова
Администратор
31442742k
Чийзкейк с бадеми и ягоди1 / 2
21/03/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
50 мин.
Порции
10

Необходими Продукти

  • бисквити - 200 г смлени
  • масло - 100 г
  • сирене - 200 г Филаделфия
  • прясно мляко - 200 мл
  • жълтъци - 4 бр.
  • захар - 150 г
  • желатин - 10 г
  • сметана - 350 г заквасена
  • бадеми - 2 с.л. счукани
  • ягоди - 10 бр.
  • мента - листа
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бисквитите се размесват със стопеното масло. Оформя се блат по дъното и стените на форма. Пече се 8 минути на 175 градуса и се изважда да се охлади.

Желатинът се накисва 3 с.л. вода да набъбне и се разтапя на водна баня. Млякото се загрява. Жълтъците се разбиват със захарта и се добавя млякото.

Сместа се разбърква добре. Сиренето се разбива и се прибавят млякото, сметаната и желатинът. Сместа се разбърква, докато се получи пухкав крем.

Охладеният блат се намазва с приготвения крем и се поставя в хладилника.

Ягодите се режат при нужда и се варят с малко захар на вкус, докато се получи леко сладко. Готовият кейк се залива с охладените ягоди се поръсва с бадеми и се сервира.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
57
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

tiger
tiger
Не е обяснена рецептата както трябва.Мързяло ви е да пишете,когато сте я помествали.Сваляте млякото от котлона и прибавяте жълтъците ,без да връщате на котлона или връщате,не става ясно.След като смесих всички продукти,крема не стана пухкав изобщо,а една рядка каша.Иначе беше вкусно.
16.03.2015 20:53
Мими
Мими
Не се издържа направо с тези вкусотии :)
21.03.2014 15:46