Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Картофена Салата»Картофена салата с наденички

Картофена салата с наденички

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
7691k3k
Картофена салата с наденички1 / 2
27/05/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4
"Една картофена салата не ѝ ли сложите наденички, хич не ни я хвалете"

Необходими Продукти

  • картофи - 450 малки
  • бяло вино - 2 с.л. сухо
  • лук - 2 глави. малки, ситно нарязани
  • магданоз - 1 с.л., ситно нарязан
  • естрагон - 1 с.л., ситно нарязан
  • наденица - 175 г, чеснови
  • царевица - на око, от консерва
  • магданоз
  • За винегрета
  • горчица - 2 ч.л. Дижонска
  • оцет - 1 с.л. винен
  • зехтин - 5 с.л.
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В среден тенджера залейте картофите с подсолена вода и ги сложете да се варят. Когато водата заври, намалете температурата и ги оставете да къкрят 10-12 минути. След това изхвърлете водата от варенето, сложете ги под течаща студена вода и ги отцедете.

Обелете картофите и ги нарежете на филийки. Залейте ги с виното и прибавете лука.

Пригответе винегрета, като смесите горчицата с оцета в купа. Разклатете я добре и прибавете зехтина. Подправете със сол и черен пипер и изсипете сместа върху картофите.

Прибавете останалите подправки и разбъркайте добре.

Нарежете наденичките на филийки и ги сложете при картофите заедно с царевицата. Разбъркайте. Овкусете със сол и черен пипер и сервирайте салатата, поръсена с магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: