Начин на приготвяне
В тенджера с вряща леко подсолена вода бланшираме пилешките шийки за 3 мин.
Оставяме ги да се отцедят в гевгир, посоляваме ги с подправките.
Слагаме ги в тава и покриваме с нарязаното на тънко масло.
Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за 15 мин., като ги наблюдаваме, при нужда разклащаме и поливаме с разтопеното в тавата масло.
