Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и Бисквити»Фунийки»Сладки фунийки с домашен крем

Сладки фунийки с домашен крем

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5018k
Сладки фунийки с домашен крем1 / 3
10/11/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
80 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
130 мин.
Порции
8
"Приготвянето на фунийки съвсем не е трудно, трябва да се престрашите да опитате веднъж и ще се уверите, че сме прави"

Необходими Продукти

  • брашно - около 750 г
  • масло - 1/2 ч.ч.
  • яйца - 2 бр.
  • сода - 1 ч.л.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • кафява захар - 2/3 ч.ч.
  • за крема
  • брашно - 2 с.л.
  • кондензирано мляко - 1 л
  • кафява захар - 1 ч.ч.
  • яйца - 3 бр.
  • масло - 1/2 пакетче краве
  • ром - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За тази рецепта ще ви се наложи да си набавите алуминиево фолио. Нарежете го на правоъгълници и от лентичките оформете фунийки.

Оставете ги настрана. През това време замесете тесто, като миксирате всички указани продукти и ги разбиете добре. Замесете гладко тесто.

Разточете тестото на кора, с дебелина от 0.5 см. Разрежете я на правоъгълни лентички, които да завиете около фунийките, направени по-рано.

След това наредете всички двойки фунийки в намаслена и набрашнена тава. Печете тестените изделия до леко зачервяване. Докато те се пекат, се заемете с крема.

За целта изсипете по-голямата част от млякото в дълбока тенджерка заедно със захарта. Останалото оскъдно количество разбийте с яйцата и брашното.

Получената смес влейте на тънка струя в тенджерата. Бъркайте на слаб огън, за да не загори. Когато сместа се сгъсти, добавете маслото и отстранете.

Оставете настрана и извадете фунийките от фурната. Махнете фолиото и с помощта на шприц напълнете фунийките с крема. Оставете ги няколко часа на хладно и поднесете.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
54
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Теодора Зулич
Теодора Зулич
Любимият "Дамски каприз" :) Когато бяхме малки моята баба го правеше с повод и без повод , знаеше че го обожаваме с брат ми , буквално се биехме кой колко ще излапа . Така и не успях да се сдобия с рецептата , а баба ми не е сред нас от доста години . Хиляди благодарности :)
22.12.2017 09:55
3
Албена Асенова
Албена Асенова
Ох,вкус от детството.Бяха традиция да се приготвят за Нова година у дома.
04.05.2016 21:15
5
Monika Ivanova
Monika Ivanova
за по-удобни твъди фуниики- навити капачки от буркани
04.05.2016 20:41
5
цветослава киркова
цветослава киркова
Страхотни са , и аз ги правих преди няколко дни !
04.05.2016 08:19
2
Ваня  Величкова
Ваня Величкова
Винаги съм си мислела, че е доста трудоемко начинание, но със сигурност ще изпробвам рецептата!
10.01.2016 01:25
3
1