Браунис с банани

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Браунис с банани1 / 2
22/11/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
"Кой каза браунис? Знаете ли колко ги обичаме?"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 броя
  • захар - 1 ч.ч.
  • извара - 200 г
  • мазнина - 100 мл растителна
  • прясно мляко - 100 мл + 100 мл кондензирано
  • какао - 3 - 4 с.л.
  • брашно - 1 ч.ч
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • банани - 2 броя
  • захар - 1 ч.ч
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата и захарта се рабиват, прибавят се последователно изварата, растителната мазнина, прясното мляко, какаото, брашното и бакпулвера.

Във загрят тиган се слага 1 ч.ч. захар да се карамелизира. Когато е почти готов карамелът, намаляваме котлона, за да не потъмнее и внимателно при непрекъснато бъркане прибавяме кондензираното мляко.

Щом сместа стане еднородна, изсипваме вътре нарязаните банани и объркваме добре. Оттегляме тигана от котлона и изчакваме карамела да поизстине, като периодично го разбъркваме.

Когато започне леко да се сгъстява, изсипваме карамелизираните банани към какаовата смес. Леко объркваме и изсипваме в намазнена тавичка. Пече се във загрята фурна до готовност. Поднася се на парчета, гарнирано с пресни банани.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
53
42
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

миланита
миланита
аз го пека на слаба фурна - около 150 г, за да остане влажен леко всрдата
11.04.2012 17:47
Siana
Siana
А на колко градуса горе-долу трябва да печем?
11.04.2012 16:08
нина
нина
Екстра е (happy).
16.04.2011 18:59
1
TALI
TALI
На вид ми харесва, но на вкус как ли е ?
05.01.2011 19:52