Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Плодови Сладкиши»Сладкиш със стъргани праскови

Сладкиш със стъргани праскови

Ваня  ВеличковаВаня Величкова
Помощник Готвач
6421k2162k1
Сладкиш със стъргани праскови1 / 2
31/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
70 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • праскови - 1 кг
  • яйца - 3 бр.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • захар - 1 и ½ чаени чаши
  • масло - 50 г
  • брашно - 3 чаени чаши
  • бакпулвер - 2 ч.л.
  • ром - 1 с.л. или коняк
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Прасковите се почистват, обелват се и се настъргват на ренде. Киселото мляко се разбива със захарта, след което един по един се слагат и се разбиват добре жълтъците.

Последователно се прибавят брашното, разтопеното масло, плодовете, бакпулверът и ромът. Накрая внимателно се прибавят белтъците, разбити на сняг.

Тестото се изсипва в намазана с масло и поръсена с брашно тавичка и се пече в умерена фурна. Готовият сладкиш се оставя да изстине и се поръсва с пудра захар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: