Начин на приготвяне
В голям съд загрях маста и сложих нарязаното на хапки месо. Изпържих го до пълна готовност.
Докато свинското се пържи в друг тиган загрях малко мас и сложих нарязаните на ситно домати.
Пържих ги около 30-40 минути като ги разбърквах периодично.
Нарязах праза и го сложих при месото. Добавих изпържените домати, черен пипер, дафинов лист и малко сол.
Разбърках и запържих на слаб огън до омекване на лука.
Свинското месо със зелени домати и праз е готово.
