Начин на приготвяне
В тенджера се слага 2 литра вода да заври и се пуска ситно нарязаното кисело зеле. Оставя се да ври до омекване.
В мазнината се запържва нарязаният праз до омекване, добавя се брашното и като се позапържи се слага и червеният пипер.
Готовата запръжка се излива при зелето, добавя се ориза и се вари още 10 -15 мин.
Зелевата чорба може да се консумира както гореща така и студена. Супата от кисело зеле с ориз е много вкусна, опитайте.
