Gotvach.bg»Рецепти»Риба»Пържена Риба»Пържени попчета с кисел сос

Пържени попчета с кисел сос

Пържени попчета с кисел сос
Снимка: Веселина Константинова
1 / 2
11/09/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
75 мин.
Порции
3
"Лято е! Насладете му се изцяло"

Необходими Продукти

  • попчета - 1 кг
  • олио - за пържене
  • сол
  • брашно - за овалване
  • чесън - 3 - 4 скилидки
  • ябълков оцет - 200 мл
  • магданоз - 5 - 6 клонки свеж
  • копър - 3 - 4 клонки свеж
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете попчетата от вътрешностите. Измийте обилно с вода. Посолете с едра сол и ги оставете за около 30 мин.

Изплакнете рибата и я подсушете добре. Загрейте олиото в подходящ дълбок тиган за пържене.

Оваляйте всяка рибка обилно в брашно и изпържете до златисто от всички страни. Отцедете я от мазнината върху домакинска хартия.

Обелете скилидките чесън и ги нарежете на ситно. Нарежете на ситно и магданоза и копъра и ги добавете към чесъна.

Полейте с ябълков оцет. Поднесете пържената риба с киселия сос.

Пържените попчета с кисел сос са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: