Начин на приготвяне
Разтопяваме свинската мас и към нея добавяме заквасената сметана, лимоновата кора, бакпулвера и брашното. Омесваме тесто и го прибираме за 20 минути в хладилника.
След това откъсваме по малко от тестото, раздърпваме го леко, поставяме парченце локум, оформяме топче и го топим в захар.
Подреждаме курабийките в тавичка и ги печем на 180 градуса до порозовяване.
