Фин шоколадов мус

Моят мус не става и спазих всичко колкото и да бъркам никога няма да се сгъсти!

този мус е много вкусенб

изглежда по добре и по вкусно

с какъв шоколад черен или млечен .

Всъщност сега виждам че днес е първи април - затова подчертавам, че рецептата не е априлска шега. Освен това ако продуктите не са точно както е дадено, а с 20-30 гр. по-малко или повече, това не е беда, мусът пак става качествен. Същият се използва и при направата на торта "Гараш", ако има и шоколадови блатове.Добър апетит!

Дами, ето ви истински шоколадов мус, от който навремето се правеха плезирите във фунийки (ако някой помни истинските "плезир"-и: Шоколадов крем за плезир:

І част: 100 гр. какао и 200 гр. пудра захар се разбъркват с малко вода до гъста кашичка.

ІІ част: 200 гр. пудра захар и 300 гр. масло се разбиват до побеляване до еднообразна смес. След това към нея се прибавят последователно шест жълтъка. Към получената съставка се прибавя първата.

ІІІ част: Шест белтъка и 2-3 пълни супени лъжици пудра захар се разбиват на твърд сняг. След това се прибавят към общата смес, като непрекъснато се разбъркват с миксер.
Това е доста като количество, но нищо не пречи да се направи и само половината. Става божествен мус. Да ви е сладко!

Точно тук ще напиша моят отзив защото, съм опитвала доста от рецептите в този сайт и винаги има липсва нещо или са объркани количествата.!

Наистина,моля по-бързо този,който го е писал да уточни!!!Колко мляко,сметаната кога ???Многоооооооооооо моля бързо кажете,искам да го приготвя,а не да чакам 10 дена!!!Без обиди!!!:):):)

На тази рецепта нещо и липсма. В първото изречение пише добавете маслото и млякото, а млякото е само една СУПЕНА лъжица. Моля коригирайте я.

И на мен не ми се получи :/

сигурна ли си че това е цялата рецепта и не се слага разбита сметана накрая, за първи път от рецепта от нета нищо не ми се получи и го изхвърлих :(

Страхотно е !

да разбира се

Много е хубаво,но ще стане ли с 80 гр. шоколад??